餐饮品牌，要搭建私域流量吗？

 

很久没有聊私域啦，都快忘记我是社群架构了。

现在看来，不管如何，大家对私域要做的动作已经非常清楚了，首先，我得让“顾客”成为我的人！如何成为，要么进入你的微信群，要么进入你的微信好友排排队，要么成为你的忠实粉丝帮你摇旗呐喊。

01、微信群就够了吗？

实际上，想要通过私域直接替代优质的产品和服务以及顾客的互动，产品的迭代，这个肯定是不可取的。也就是那些说私域帮你起死回生，或者帮助疫情完成百万营收的，要么都有前提，或者是作伪。

私域的操作是不是和微商已经如出一辙，通过鸡汤、美图、励志来占领你的朋友圈，通过私发来各种骚扰，让你烦不胜烦。最后发现，你买的可能还是假货。

没有比这更糟糕的体验了。

因此，奉劝还没有想好矩阵的伙伴们，不要仅仅只通过加好友，拉群，在里面无差别袭击，一切回归到一种真诚，真诚的做产品，真诚的交朋友。

02、公域依然是第一步

小餐饮的最初获客，依然是找到适合的公域。因为没有用户基数，意味着，搜索、微信、抖音、点评、美团，没有看到你。就如同舞台上的配角，不被闪光灯聚焦，甚至躲在黑暗，没有被看见。

其次，从0到1的100位顾客，她们不仅会看她们看到的，还希望能发现宝藏，探究你的过去。因此，当你有了顾客，让她成为粉丝，还有好几个步骤，但这个前提，你得先让自己“红”。

我之前在用抖音玩转小餐饮的文章中，曾经说明，当下抖音和小餐饮，形成了特别好的内容+定位的模式，不仅能够通过刷到有意思的视频勾起兴趣，还可以直接到店或者下单。因此抖音依然是首选。

而大众点评+美团，就相当于挂名，你必须要在这里有一个属于你的账号名字，在浩瀚的抖音搜索不到，但想要点餐的人还是可以在外卖平台把你找出来，如何装修你的账户、设置套餐、学会这个平台的算法，并且注重每一个点评，依然是你必不可少的工作。

当然，小红书、本地生活平台、视频号等都有成功的方法，但这些对优质内容的制作依然是有要求的，无论如何，在私域盛行的当下能够在公域引流，是一个非常好的开始。

03、私域开启的基本步骤

先让自己是个人。

所谓人设，有点被玩坏，实际上，品牌拟人化的动作是必不可少的。小餐饮终究要让每一个活生生的人去爱上，尤其是年轻人。通过食物，实际上把餐饮人的手，到顾客的胃，连接到了一起。

所以你会喜欢深夜食堂的大叔，喜欢所谓的吃货干饭人，喜欢美食博主里面搞笑或逗逼的人，品牌也是，所谓私域，是让品牌真正走下神坛，让老板离开办公室，走进顾客群的一个动作。

顾客成为粉丝，她首先要了解你，我们会莫名爱上1个人，但实际上我们爱的都有理由，不管是磕他的颜，还是吃他投喂的糖。如何实现？

举个例子：这家烧烤店，就运营了3个号，分别对应不同的人物和特征

芝士小仙女：

我给她定义的标签就是一个会吃会玩、可盐可甜的武汉小姐姐；她在我们所有的互动群里、以及公众号里，是发起活动和互动的一个角色；

她的头像是一个插画的小女孩，戴眼镜、长头发比较可爱的女孩；

她的日常互动，会以一个女孩子、比较亲切的方式跟顾客去交流。

“一喵”这个人设，“一喵”在整个轻烧社群运营里扮演了福利官的角色；朋友圈内容规划上，更多的是猫和美食相关的。

老板号/峰欧巴：他更多是代表我们品牌，具有自己的个人特点；

因此，在我们开始运营账号的时候，个人号不仅仅是门店，还需要从昵称、头像、标签、朋友圈成为有具体任务的人。

其次是，微信群的设定，也是有设计逻辑的：

还是烤肉这个品牌，它通过“引流群、福利群、铁粉群、兴趣群”做到引客–制造惊喜–持续复购–生活互动–挖掘铁粉，实际是从引流群一步步筛选出最精准的铁杆粉丝。

在这个背后，我们的互动更有层次了，话题要提前安排，并且要通过话题更了解你的顾客的喜好，让他们表达和活跃。

• 互动：红包雨&话题讨论&群暗号&节日祝福&活动发布等；
• 维护：群内主动引导话题及群内及时回复互动；

很多老板，什么内容都没有，一上来要做社群，要涨粉多少，实际上这样的流量，对品牌并无任何作用，但通过不断活跃在你不同群的顾客，培养用户黏性，让那个用户真正的爱惜品牌，就跟粉丝和爱豆一样，粉你支持你，爱你更会关心你。

好啦，今天就先跟大家聊到这，关于小餐饮如何公域引流，私域做深，你有什么好的想法和疑问，欢迎加我的微信聊聊哦。

 

作者：婷姐讲运营

来源：婷姐讲运营